Манная запеканка с яблоками

Варим густую манную кашу (манка+ сахар+ щепотка соли+ молоко). Остудить.

У одного яйца отделить белок и взбить с 1 ст л сахара для заливки. Остальные яйца перемешать с 1 ст л сахара и влить в остывшую кашу, добавить щепотку ванилина, сливочное масло и хорошо вымешать.

В смазанную растительным маслом форму выложить половину манной заготовки, сверху очищенные, нарезанные яблоки и вторую половину манки. Полить белком и можно посыпать измельченными грецкими орехами.

Готовить в духовке при 180* до румяной корочки (~30-40 мин).