Десерт Маффины

Маффины с изюмом

Name: Маффины с изюмом
Yield: 6 порций
Ingredients: сливочное масло; яйца куриные; молоко; мука; сахар; изюм; соль; сахар ванильный; разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gorelova Svetlana 🌳

Простые вкусные маффины. Идеально подойдут для детского праздника. Нежный маффин и...

40 минут

6 порций

Ингредиенты

сливочное масло 150 гр

яйца куриные 3 шт

молоко 100 мл

мука 250 гр

сахар 90 гр

изюм 125 гр

соль 1 щепотка

сахар ванильный по вкусу

разрыхлитель 2 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Духовку разогреть до 180°C. Все продукты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло с сахаром взбить в крем. Добавить постепенно яйца, взбивая до однородного состояния. Добавить молоко и хорошо перемешать. Муку просеять. Добавить соль, ванильный сахар, разрыхлитель. Перемешать.

Изюм промыть, обсушить бумажными полотенцами. Обвалять в муке. Соединить сухие и жидкие ингредиенты, перемешать. Добавить изюм. Все тщательно перемешать, чтоб изюм равномерно распределился в тесте. Раскладываем тесто в формочки для выпечки или в одну большую форму (время выпечки увеличивается). Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку и выпекаем до «сухой спицы». Проверить готовность бамбуковой палочкой, если ничего не прилипает, то маффины готовы. Достаем готовые маффины. Даем остыть.