Пицца в духовке с грушей и горгонзолой

Name: Пицца в духовке с грушей и горгонзолой
Ingredients: Груша 3 шт.; Сыр горгонзола 100 г; Моцарелла 100 г; Руккола 50 г; Специи 2 ст.л; Мука 300 г; Вода 200 мл; Дрожжи 1 ст.л; Оливковое масло 4 ст.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Starina Sem

Быстро, невероятно вкусно, а главное - легко! Удивительно вкусный рецепт пиццы без...

Ингредиенты

Груша 3 шт.

Сыр горгонзола 100 г

Моцарелла 100 г

Руккола 50 г

Специи 2 ст.л

Мука 300 г

Вода 200 мл

Дрожжи 1 ст.л

Оливковое масло 4 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1.Просеем муку, далее добавим дрожжи и щепотку соли. Зальем все водой и тщательно перемещаем. Для вкуса и эластичности добавим 3-4 ложки оливкового масла. Все замешиваем в тесто. После того как тесто готово, кладем его в полиэтиленовый пакет и оставляем его в холодильнике на 30 мин.

2. Тем временем займемся начинкой и разогреем плиту до 180 С, потрем на тёрке моцареллу и горгонзолу. Нарежем грушу тонкими пластинами.

3. Раскатаем тесто тонкой подложкой.

4. Начинаем придавать форму нашей пицце. Сначала выкладываем грушу, затем посыпаем моцареллой и горгонзолой. Посыпаем специями на Ваш вкус. И ставим в духовку на 20 мин.

5. Наша пицца готова! Чтобы прижать вкуса, выложите рукколу и сбрызните ее оливковым маслом. При желании, горгонзолу можно заменить на иранский сыр, он отлично себя ведет в таких блюдах. Вкус от этого нисколько не страдает, а даже наоборот! С Вами Ваш Старина Сэм! Источник Старина Сэм