Русская кухня Обед

Окрошка "тертая"

Name: Окрошка "тертая"
Ingredients: яиц; больших картофеля; куриная грудка; большой огурец свежий; укропа; репчатого лука; газированной воды; сметаны; сахара; соли; лимонной кистоты; Маринад куриной грудки:; соль; соевого соуса; оливкового масла; смесь перцев; винного уксуса; меда

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Золотых ✈🎂

#зима

Ингредиенты

яиц 4 шт

больших картофеля 3 шт

куриная грудка 1

большой огурец свежий 1 шт

укропа 1 пучок

репчатого лука 1 шт

газированной воды 1,5

сметаны 300 гр

сахара 1 ст.л.

соли 1 ст.л.

лимонной кистоты 1 ч.л.

Маринад куриной грудки:

соль

соевого соуса 1 ч.л.

оливкового масла 1 ст.л.

смесь перцев 0,5 ч.л

винного уксуса 1 ч.л.

меда 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриную грудку всегда готовлю заранее для разных блюд (салат цезарь, шаурма, слоеные салаты с курицей, плов и т.д.) Нарезаю куриную грудку, мариную в специях, обжариваю 10 минут, охлаждаю.

Отварить картофель в мундире, отварить яйца, остудить. Собираем окрошку: нарезаем зелень, очень мелко нарезать репчатый лук, и приготовленную куриную грудку нарезаем помельче. Картофель, яйца очистить. На крупную терку трем картофель, яйца, огурец. Все ингредиенты заливаем минеральной водой, кладем сразу сметану, соль, сахар и лимонную кислоту, Тщательно перемешиваем и вкусняшка готова!