Сибирская фантазия

Name: Сибирская фантазия
Ingredients: яйца; муки; сахара; разрыхлителя; соды; соли; корицы; Специи произвольно - имбирь, мускатный орех, кардамон; яблоко; мандарина; изюма; чищеных грецких орехов; чёрной смородины замороженной; замороженной брусники; свежего зефира; желе для торта (у меня прозрачное)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#Десерты #застолье #мойрецепт #остаткисладки #выпечка Этот тортик придуман был в...

Ингредиенты

яйца 2
муки 2/3 стакана
сахара 1/2 стакана
разрыхлителя 1 чайная ложка
соды 1 щепотка
соли 1 щепотка
корицы 1 чайная ложка
Специи произвольно - имбирь, мускатный орех, кардамон
яблоко 1
мандарина 1-2
изюма 1/2 стакана
чищеных грецких орехов 1 горсть
чёрной смородины замороженной 1 стакан
замороженной брусники 1/2 стакана
свежего зефира 200 грамм
желе для торта (у меня прозрачное) 1 пакет

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Сделаем тесто как для шарлотки: взобьём 2 яйца с сахаром, добавим просеянную муку, разрыхлитель, соду, измельчённые грецкие орехи, специи.

Нарежем яблоко мелко, мандарин, выложим на смазанную форму, добавим изюм, ягоды произвольно по желанию. Можно любые использовать. На них - вылить тесто.

Выпекать как обычно при 180 до готовности.

Выложить бисквит в разъемную форму. Лучше его пропитать сиропом. Или разведённым брусничным вареньем. Сверху выложить половинки зефира. Засыпать пустоты морожеными ягодами

Развести желе для торта как написано на инструкции. Желе надо брать именно то, которое застывает, пока остывает. Оно начинает застывать сразу. Получается ровно стакан (250 мл) раствора. И им залить тортик сверху и в боках, заполняя пустоты. Желе застывает тут же, и торт готов к употреблению. Дикие ягоды хорошо смотрятся на белых зефирных сугробах.