Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Японский чизкейк😍
Рецепт с фото пошаговый
Автор _soulforfood_ ✈
Очень нежный и буквально тает во рту😋
90 минут
12 порции
Ингредиенты
- Творожного сыра (крем-чиз) 300 г
- Сахара 75 г
- Сливочного масла 60 г
- Молока 100 мл
- Желтков 6 шт.
- Муки 60 г
- Кукурузного крахмала 40 г
- Ванили 1 щеп.
- Белков 6 шт.
- Лимонного сока 1 ст. л.
- Соли 1 щеп.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Творожный сыр и сахар перетереть.
2
Добавить масло, молоко, желтки, муку, крахмал, ванилин. Массу постоянно перемешивать.
3
Взбить белок, между взбиванием добавить соль и лимонный сок. Взбить до стойкого белка.
4
Смешать 2 и 3.
5
Перелить в форму, обернутую предварительно фольгой и поставленную на поднос. На поднос налить кипяток и поставить в духовку (осторожней, не обожгитесь пока будете ставить поднос в духовку).
6
Выпекать в духовке 70-80 минут при 150°С.
7
Лайфхак: оставляйте охлаждаться прям в духовке для того, чтобы чизкейк не сдулся и был пышнее. Иначе потеряете почти половину высоты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99556
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
