Творожное печенье с сухофруктами

Размягченное сливочное масло, сахар, творог, все смешать в однородную массу.

Добавить в творожную массу муку порциями. Замесить пластичное, но не крутое тесто. Обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.

Раскатать в пласт между двумя листами пергамента. Толщина ок 4-5 мм.

Вырезать кружочки d ок.6 см. На каждый кружочек выложить половинку распаренного чернослива или кураги.

Завернуть края печеньки друг на друга. Сформировать все печеньки таким образом.

Перенести на противень, застеленный пергаментом.

Выпекать в предварительно разогретой духовке на 180 С 15-25 минут (зависит от мощности духовки). Подавать горячим или остывшим. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!