Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Веганская нутовая колбаска (хотя, скорее паштет;)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария К
#веганпаштет #вкусноиполезно
Ингредиенты
- нута 1 стакан
- растительного масла 50 мл
- маленькая свекла 1
- чеснока 2 зубчика
- соли (в идеале - чёрной) 1 ч.л.
- соевого соуса 1 ч.л.
- мускатного ореха 1 щепотка
- кардамона 1 щепотка
- молотого чёрного перца 1 щепотка
- молотого кориандра 1 ч.л.
- чистая пластиковая бутылка (срезать горловину)
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Нут залить водой на 6-8 часов, воду слить, залить свежую и отварить до мягкости.
2
Сырую свеклу потереть на терке и отжать через марлю сок (нужна 1-2 ст.л. сока).
Чеснок подавить или натереть на мелкой терке.
3
В чаше блендера смешать горячий нут, чеснок, свекольный сок, масло, соевый соус, соль и специи, сделать однородное пюре.
Пюре плотно уложить в бутылку и сразу охладить. "Колбаса" застывает быстро, минут за 30 и легко вынимается из бутылки. Хранить в холодильнике не более 2-х дней.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792183
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
