Роллы веганские в пост

Рис промыть до прозрачной воды. Поставить варить. Довести до кипения и убавить температуру до минимума. Накрыть крышкой и варить до готовности. Затем, когда вода вся выкипит, накрыть бумажным полотенцем, затем обычным полотенцем и крышкой. Чтобы впиталась вся лишняя влага.

Смешать рисовый уксус и сахар. Когда рис остынет, добавляем эту смесь в рис. И размешиваем. Циновку оборачиваем пищевой плёнкой.

Выкладываем рис на лист нори, посередине кладём начинку, сворачиваем. Край смачиваем водой, чтобы склеить край.

Нарезаем на порции и наслаждаемся. Подаём с соевым соусом. Приятного аппетита.