Весенний супчик

Name: Весенний супчик
Ingredients: Филе бедра индейки; Картофель; Морковь немного; Лук репчатый; Чеснок; Лавровый лист; Душистый перец горошком; Вермишель тонкая; Зелень(петрушка,укроп,кинза)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Бурова 🏃‍♂️

Для этого супа подойдёт легкое мясо индейки или курочки. #первоеблюдо #суп #индейка

Ингредиенты

Филе бедра индейки 1-2 шт

Картофель 1 шт

Морковь немного

Лук репчатый 1-2 шт

Чеснок 1-2 зуб

Лавровый лист 2-3 шт

Душистый перец горошком 3-4 шт

Вермишель тонкая

Зелень(петрушка,укроп,кинза)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим бульон. Подготовленное мясо заливаем водой, доводим до кипения, снимаем пену. Закладываем лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком и варим час.

Вынимаем мясо и процеживаем бульон в кастрюлю для супа. Чистим картофель, нарезаем соломкой и кладём в кипящий бульон, варим до готовности. Морковь трем на тёрке и в бульон. Варим до готовности.

Мясо разобрать на кусочки.добавить в суп. Засыпаем вермишель доводим до кипения, варим 3 мин. Солим. Выключаем. Добавляем зелень порционно. Приятного аппетита!

...