Курица в собственном соку, в банке

В полтора литровую банку укладываем бёдра в два слоя, на каждый слой кладем лаврушку, перец душистый, чеснок и солим.

Накрыть банку жестяной крышкой для заготовок, предварительно убрать из неё резинку и поставить в холодную духовку. (куриное мясо должно быть комнатной температуры, иначе есть риск, что банка треснет.) духовку включаем на 180 градусов.

Как только выделившийся сок из курицы закипит, оставляем на полчаса в духовке при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита😀!мясо получается оооочень мягким, легко отделяется от кости!