Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бостонский кремовый торт✨
Рецепт с фото пошаговый
Автор Арина ✈️
#валентинки
#избранное
Ингредиенты
- Бисквит
- яйца 4
- муки 125 г
- сливочного масла 45 г
- сахара 150 г
- сока лимона 1 ч л
- разрыхлителя 1 ч л
- Ванилин
- Крем
- молока 300 мл
- яйца 2
- сахара 250 г
- муки 4 ст л
- Ванилин
- сливочного масла 50 г
- Ганаш
- шоколада 100 г
- сливочного масла 50 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Взбиваем яйца с сахаром,ванилью и соком лимона до побеление массы и увеличения в объёме (примерно 15 минут) Добавляем частями просеянную муку,перемешиваем. Добавляем охлажденное растопленное сливочное масло,перемешиваем.
2
Выливаем тесто в форму для выпечки,застеленную бумагой. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут. Даём бисквиту остыть и разрезаем на 2 коржа.
3
Готовим заварной крем: в сотейник наливаем половину молока, добавляем сахар,ваниль и яйца. Ставим на огонь. Помешивая добавляем муку, оставшееся молоко и варим до загустения на среднем огне. Снимаем с огня,даём остыть и добавляем сливочное масло. Накрываем плёнкой в контакт и охлаждаем. Готовим ганаш: в микроволновке растапливаем шоколад, взбиваем его с маслом.
4
Корж пропитываем водой с сахаром, смазываем кремом. Сверху кладём второй корж,пропитываем и смазываем ганашем. Украшаем оставшимся кремом😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861611
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
