Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Спагетти с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Бахарева
Ингредиенты
- Мясной фарш 500 г
- Яйцо 1 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Томатная паста 2 ст.л
- Помидоры 1-2 шт
- Болгарский перец 1 шт
- Растительное масло
- Молоко 150 мл
- Смесь прованских трав
- Соль, перец
- Чеснок 3 зубчика
- Спагетти
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Приготовьте необходимые продукты для блюда.
2
Для соуса нарезать лук мелким кубиком. Морковь натереть на крупной терке. Овощи спассеровать на разогретой с растительным маслом сковороде.
3
В мясной фарш добавить яйцо и измельченный чеснок. Посолить, поперчить. Добавить сухую зелень.
4
Фарш хорошо перемешать и отбить о дно миски. Смоченными холодной водой руками скатать шарики размером с вишню. Для удобства поставьте рядом миску с водой.
5
К пассерованным овощам аккуратно выложить фрикадельки в один слой.
6
Влить молоко. Теперь самый ответственный момент. Не перемешивайте фрикадельки пока они не изменят цвет. Только после этого фрикадельки можно смело перемешивать. Тушить в молоке до тех пор, пока молоко не испарится полностью.
7
Теперь добавляем порезанные мелкими кусочками помидоры и томатную пасту. Перемешать, слегка посолить. Добавить смесь трав и мелко порезанный болгарский перец.
8
Отдельно отварить в кипящей подсоленной воде спагетти.
9
Подавать спагетти с соусом из фрикаделек горячими, украсив свежей зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812059
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
