Закусочный торт Закусочный торт с колбасой

Мужской закусочный торт Шадлав

Name: Мужской закусочный торт Шадлав
Ingredients: слоеного теста 500 гр (2 листа); Начинка:; красной слабосоленой рыбы 200 гр; крупные оливки; свежий огурец 1; Крем:; творожного сливочного сыра 800 гр; сливок (35%) 300 гр; соль по вкусу; черный молотый перец; сушеный чеснок по вкусу; Украшение: разные сорта сыра, бекон, виноград красный, колбаски, оливки, помидоры черри, орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

слоеного теста 500 гр (2 листа)

Начинка:

красной слабосоленой рыбы 200 гр

крупные оливки

свежий огурец 1

Крем:

творожного сливочного сыра 800 гр

сливок (35%) 300 гр

соль по вкусу

черный молотый перец

сушеный чеснок по вкусу

Украшение: разные сорта сыра, бекон, виноград красный, колбаски, оливки, помидоры черри, орехи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Раскатать 1 лист слоеного теста в прямоугольник, вырезать 2 круга диаметром 16 см, переложить на коврик и на противень, тесто наколоть вилкой, чтобы не вздулось и выпекать в хорошо разогретой до 180 духовке 10-15 минут, до золотистого цвета. Выпекается первая заготовка, готовим вторую. Из обрезков получится еще один кружок. Итого 5 коржей, когда они остынут, разделить пополам, у вас будет 10 коржей.

Крем: взбить творожный сливочный сыр миксером, затем добавить жирные сливки, взбить еще раз, по желанию посолить, поперчить.

Начинка: красную рыбу нарезать небольшими кусочками, оливки - кружочками, огурцы крупной соломкой.

Сборка: центр сервировочной тарелки чуть смазать кремом, чтобы коржи не елозили. На каждый корж выкладываем по 1 большой ложке(столовой, с горочкой) крема, затем распределяем красную рыбу и оливки, далее следующий корж, крем, огурец свежий и так до конца.