Пп шоко рулет с ягодами и яблоком

Name: Пп шоко рулет с ягодами и яблоком
Yield: 1 порция
Ingredients: Яйца; Мука без глютена (либо пшеничная); Какао; Кефир; Разрыхлитель; Тёплая вода; Соль; Подсластитель (у меня сироп топинамбура); Сливочное масло; НАЧИНКА:; Большое яблоко; Черника; Чернослив; Специи; Сироп топинамбура (любой подсластитель)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Clair

Очень нежный, вкусный и лёгкий шоколадный рулет! ))))))) #марафон5

30 минут

1 порция

Ингредиенты

Яйца 2 шт

Мука без глютена (либо пшеничная) 30 гр

Какао 10 гр

Кефир 160 мл

Разрыхлитель 1/2 ч.л.

Тёплая вода 50 мл

Соль щепотка

Подсластитель (у меня сироп топинамбура)

Сливочное масло 1 ч.л.

НАЧИНКА:

Большое яблоко 1 шт

Черника 50-100 гр

Чернослив 5-10 шт

Специи

Сироп топинамбура (любой подсластитель)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить в глубокой посуде яйца с солью и подсластителем. Добавить остальные ингредиенты, и в последнюю очередь воду. Замесить жидкое шоколадное тесто.

Смазать сковороду кокосовым или любым другим маслом и жарить на нём тонкие блинчики.

Для начинки порезать на маленькие кусочки яблоко. Добавить к ним ягоды, порезанный мелко чернослив, специи и подсластитель. Перемешать, добавить немного воды и тушить под крышкой до размягчения яблока. Размять готовую начинку толкушкой.

На блин намазать немного начинки, завернуть и соединить с другим блином. И так свернуть все блины в рулет с ягодной начинкой. Поставить в холодильник на несколько часов для лучшей пропитки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! )))))))))