Блины на газированной воде и молоке

Name: Блины на газированной воде и молоке
Ingredients: молока; воды с газом; яйца; сахара; соли; соды; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Овчинникова

Всегда получаются вкусными и кружевными. Из нижеприведенного количества ингредиентов...

Ингредиенты

молока 0,5 л

воды с газом 1 л

яйца 2

сахара 2 столовых ложки

соли 1 чайная ложка

соды 1/2 чайной ложки

муки 15 столовых ложек (с очень большой горкой)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску разбейте яйца, положите сахар, соль и соду, налейте все молоко. Затем с помощью миксера хорошо все перемешайте до однородной массы. Можно, конечно, все сделать и вручную, но времени это займет гораздо больше. Затем добавьте всю муку и осторожно перемешайте ложкой.Добавьте небольшое количество газированной воды, чтобы тесто было консистенцией, как на оладьи.

Затем все хорошо смешайте миксером, чтобы тесто получилось гладкое и без комочков. После этого добавляйте партиями воду и перемешивайте тесто, пока оно не станет достаточно жидким. Хорошо разогрейте сковороду и каждый раз смазывая ее маслом, наливайте небольшое количество теста, распределяйте его по сковороде, крутя ее, и жарьте блины на огне чуть выше среднего с двух сторон.

...