Гречневая каша

Гречку перебрать, промыть 4-5 раз. Положить в кастрюлю и залить водой в соотношении 1:2. Гречка разбухает при варке. Поставить на сильный огонь. Когда закипит, посолить по вкусу, перемешать и выключить. Накрыть крышкой кашу и оставить на плите настояться. Гречка разбухнет и дойдёт до полной готовности примерно через 40 минут. Как будет готова, налейте в неё немного рафинированного подсолнечного масла. Перемешайте. Приятного аппетита!