Сырные блинчики с зеленым луком

Name: Сырные блинчики с зеленым луком
Ingredients: Для теста:; Яйцо; Соль; Сахар; Молоко тёплое; Разрыхлитель; Сыр твердый; Лук зеленый; Чеснок; Масло растительное + для смазывания сковороды

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

Любителям сыра стоит заморочиться с этими блинчиками, они вкусные горячими даже без...

Ингредиенты

Для теста:

Яйцо 2 шт

Соль 1 ч л без верха

Сахар 1 ч л

Молоко тёплое 300 мл

Разрыхлитель 1 ч л

Сыр твердый 150 г

Лук зеленый пучок

Чеснок 3 зубчика

Масло растительное + для смазывания сковороды 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ваш любимый твердый плавкий сыр натереть на мелкой тёрке. Лук мелко порубить, чеснок раздавить прессом. Яйца взбить с солью и сахаром миксером в пену. Влить тёплое молоко, перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать. Добавить масло, сыр, лук и чеснок. Взбить всё миксером. Пусть постоит так минут 20.

Тесто получится довольно густым, его нужно будет выкладывать в центр сковороды большой ложкой и сразу распределять широкой лопаткой спиральными движениями по сковороде в более тонкий блин. Диаметр блинчиков примерно 15 см.

Перед каждым новым блином я смазывала сковороду маслом с помощью кисточки. Выпекать блинчики до румянца в хорошо разогретой сковороде с двух сторон при мощности конфорки выше средней, переворачивая широкой лопаткой.

...