Аппетитный повод для чаепития с близкими | Кружевные блинчики с начинкой

Влить в емкость яйца.

Всыпать сахар и соль.

Все размешать.

Влить половину молока, постоянно перемешивая.

Просеять муки и перемешать.

Влить оставшееся молоко и перемешать до однородной консистенции.

Всыпать крахмал.

Влить растительное масло.

Добавить кипяток и все перемешать.

Тесто готово! Вот такой консистенции оно получается.

Перед первым блином я всегда смазываю сковороду, потом это не требуется, т.к масло мы добавляли в тесто. Жарим блинчики на раскаленной сковороде.

По 1-2 минуты с каждой стороны на умеренном огне.

Блинчики получаются с золотистой корочкой.

Делаем блинчики с начинкой. Смазываем творожным сыром.

Выкладываем соленую рыбку и четверть свежего огурца.

Заворачиваем трубочкой и разрезаем на несколько частей.

Вот такие аппетитные рулетики получаются) Уверена, они придутся по вкусу вашим близким. А можно подать такие блинчики с ягодами и сметаной.

Приятного аппетита! Видеорецепт смотрите на моем YouTube канале «DioFood». Ссылочка в описании моего профиля)