Морковный кекс с шоколадной глазурью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла
1,5 часа
1
Ингредиенты
моркови 300 гр
яйца 3
сахара 150 гр
растительного масла 100 мл
разрыхлителя 1 ч.ложки
соды 0,5 ч.ложка
корицы 1,5 ч.ложки
мускатного ореха 0,5 ч.ложки
Сок одного апельсина
Цедра одного апельсина
Для глазури:
какао- порошок 30 гр
сахар 100 гр
молоко 50 мл
сливочное масло 25 гр
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Натираем морковь на мелкой терке. В миске взбиваем яйца с сахаром и солью. Добавляем тертую морковь, растительное масло, сок апельсина и цедру.
2
Смешиваем сухие ингредиенты: мука, сода, разрыхлитель, корица, мускатный орех. Влить морковно- яичную смесь и перемешать до однородности. Получается довольно густое тесто.
3
Форму для кекса смазываем маслом и посыпаем мукой. Излишки муки стряхнуть. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 50 (до сухой палочки). Первые 30 минут духовку не открывать.
4
Для приготовления глазури смешать какао, сахар, молоко. Варить около 7 минут после закипания.
5
Снять с плиты, добавить сливочное масло и тщательно перемешать. Остудить до 40 градусов.
6
Ложкой нанести глазурь на остывший кекс. Я, перед нанесение глазури, ставлю остывший кекс в морозильную камеру на 30 минут.Угощайтесь😀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851717
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Olga Smolyakova
оставил(а)
Нежный, пряный, ароматный кекс. Добавляла какао в тесто, глазурь не делала. Спасибо 🙏
3 апреля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!