avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Сырные лепешки с начинкой
Сырные лепешки с начинкой
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Сырные лепешки с начинкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Бахарева

Ингредиенты

  • Кефир жирный 1 Стакан
  • Тертый сыр (+ 40 грамм для начинки) 1 Стакан
  • Мука (2 стакана в тесто и один для работы) 3 Стакана
  • Соль 0,5 ч.л
  • Сахар 0,5 ч.л
  • Сода 0,5 ч.л
  • Ветчина 120 гр
  • Зелень (мелко нарезанная) 2-3 ст.л.
  • Масло растительное (для жарки) 2-3 ст.л.

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
Подготовьте продукты, просейте муку, порежьте мелко укроп.
2
Ветчину нужно порезать как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не "выпирала" в тесте.
3
Натрите сыр на крупной терке, оставьте граммов 40-50 для начинки лепешки.
4
Возьмите глубокую миску для теста. Влейте кефир густой, добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте. Всыпьте весь сыр тертый, добавьте полстакана муки. Перемешайте массу. После всыпайте оставшуюся муку, тесто получается липким, не крутым.
5
Подсыпьте стол мукой, разделите тесто на 4 части. Каждую часть теста раскатайте не слишком тонко, ведь тесто сырное, положите начинку.
6
Соберите тесто в "мешочек", и осторожно переверните и раскатайте немного лепешку.
7
Разогрейте масло растительное, положите лепешку и обжарьте до золотистой корочки.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями