Сосиски в тесте

Name: Сосиски в тесте
Ingredients: сосисок; молока (теплого); дрожжи (быстрорастворимые); маргарин; раст.масло; сахар; мука; яйцо; соли; растительное масло для смазывания формы; яйцо для смазывания сосисок в тесте

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Olga Smolyakova

Дети в восторге! Вкусно конечно же! Тесто супер! Спасибо 🙏

Наталья Багрова (Круглова)

Вкусно!

Ирина Лисичкина

👍🙋

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Трофимова

Ингредиенты

сосисок 5 шт
молока (теплого) 250 мл.
дрожжи (быстрорастворимые) 10 г
маргарин 30-50 гр.
раст.масло 4 ст. л..
сахар 1 ст.л.
мука 3,5 ст.
яйцо 1 шт
соли щепотка
растительное масло для смазывания формы
яйцо для смазывания сосисок в тесте 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тёплом молоке развести дрожжи, добавить 1 столовую ложку сахара и оставить опару на 15 минут для подхода. Подошедшую опару соединить с солью, сахаром и яйцом, всё хорошо перемешать. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто, в конце замеса добавить растительное масло. Оставить тесто в тепле на 1-1,5 часа, за это время оно должно увеличиться вдвое.

Готовое тесто немного обмять, разделить на части и раскатываем полосочками. Окручиваем этими полосочками каждую сосиску.

Форму обильно смазываем растительным маслом и начинаем выкладывать сосиски в тесте.Затем сосиски смазываем взбитым яйцом. Сосиски ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 20-25 минут, до зарумянивая. После приготовления выкладываем на тарелку сбрызгиваем водой или смазываем сливочным маслом, накрываем целлофаном или полотенцем минут на 10-15. Когда они отдохнут Будут мягкие и вкусные! Приятного аппетита!