Песочно-дрожжевое печенье

Name: Песочно-дрожжевое печенье
Ingredients: Яйца; Сливочное масло или маргарин; Сахар; Дрожжи; Мука (сколько возьмёт); Тёплой воды; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета

Ингредиенты

Яйца 2 шт.

Сливочное масло или маргарин 250 гр.

Сахар 2 ст.л.

Дрожжи 10 гр.

Мука (сколько возьмёт) 4-5 ст.

Тёплой воды 100 мл.

Сахар 1 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Дрожжи развести в тёплой воде и оставляем в сторону. В миске растереть яйца с сахаром 2 ст.л. Добавить мягкое масло. Всё хорошо перемешать. Добавляем подошедшие дрожжи. И постепенно добавить просеянную муку замесить мягкое эластичное тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Тесто оставляем в теплом месте на 1 час для подъёма.

Стол слегка подпилить мукой и раскатываем тесто толщиной примерно 1 см. Сверху теста посыпаем сахаром (немного) сложить пополам и опять раскатать опять посыпаем сахаром, сложить тесто пополам и так делаем раза 4-5. Затем опять раскатываем и посыпаем сахаром и режем ножом на ромбики или квадраты. Противень выстелить бумагой для выпечки и выкладываем печенье. Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусов минут 20. Приятного аппетита.

...