Мини пицца, или пицца как в столовой

Name: Мини пицца, или пицца как в столовой
Ingredients: Дрожжевое тесто; копчёных колбас; сыра; аджики; шампиньонов свежих; солёный огурец; майонеза; базилика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия 🌳 ✈️

Ингредиенты

Дрожжевое тесто

копчёных колбас 300 г

сыра 150 г

аджики 3 ст.л

шампиньонов свежих 1 упаковка

солёный огурец 1

майонеза 1 ч.л

базилика 1 щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто я описывала в этом рецепте https://ovkuse.ru/recipes/11061780

Колбаску, огурец нарезаем кубиками. У меня 2 вида колбасы, обе подкопченные. Сыр натираем на крупной терке. Грибы нарезаем слайсами.

Аджику смешиваем с майонезом, добавляем базилик. у меня аджика жидкая, если у вас густая можно добавить немного воды, чтобы получился жиденький соус для смазывания.

От готового теста отщипываем кусочки, размером со средний помидор. Форму можно сформировать руками, так как тесто очень мягкое. Накрываем полотенцем и даём постоять минут 10.

Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем нашу основу для пиццы, смазываем соусом, выкладываем начинку. Сверху - тертый сыр. Отправляем в духовку минут на 5-10 при 180 градусах. У меня тонкий слой теста приготовился минут за 5. Так что ориентируйтесь по вашей духовке и толщине теста.

...