Хлеб на рассоле

Смешать муку, соль, сахар, дрожжи. Влить подсолнечное масло и тёплый 35-40 градусов рассол. Замесить тесто, и поставить в теплое место на 1 час. (я нагреваю духовку до 100 гр.выключаю ее, и ставлю туда миску с тестом).

Когда тесто хорошо поднялось, добавить семечки, и вмешать еще раз.

Форму смазать подсолнечным маслом, и сформировать колобок, и поставить в тёплое место еще на 30-40 минут.

Когда тесто поднимется, разогреваем духовку до 180 градусов и ставим наш хлеб на полчаса.

Через 30 минут, достаём хлеб, смазываем верхушку водой, и заворачиваем в полотенце, даём остыть.