1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Неправильная паста "Карбонара" со сливками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Не знаешь что приготовить на ужин? Приготовь пасту, быстро и очень вкусно!
Ингредиенты
- паста (любая) 100 гр
- бекон или карбонад 100 гр
- сливки 10% 150 мл
- сыр "Пармезан" (или любой другой) 70 гр
- яйцо(точнее желтки) 2 шт
- соль, перец, зелень По вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Варим пасту (воду, из расчета на 100 грамм пасты 1 литр воды, доводим до кипения, подсаливаем и отправляем пасту вариться,на протяжении времени, указанного на пачке, периодически помешивая)
2
Пока варится паста, займемся беконом(карбонад). Нарезаем, как душе угодно и отправляем на разогретую с небольшим количеством масла сковородку. Обжариваем до хрустящей корочки.
3
К тому времени паста готова, сливаем воду и переходим к соусу. В небольшой кастрюльке подогреваем сливки, вливаем желтки(которые предварительно взбиваем с добавлением соли и перца). На мелкой терке натираем сыр и отправляем к общей массе, все хорошо перемешиваем. Варим пока сыр не расплавится.
4
Готовый соус выливаем в пасту(или наоборот) и перемешиваем.
5
Выкладываем пасту на тарелку, добавляем поджаренный бекон, зелень, также можно добавить еще тертого сыра. Готово! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812034
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
