ПП мусс "Три шоколада"

В сотейник наливаем молоко. Засыпаем порошковый желатин и даём ему набухнуть. Ставим сотейник на плиту и нагреваем молоко, чтобы желатин распустился. Если берете листовой желатин, то положить его в холодную воду, а как размякнет отправить в тёплое молоко.

В стакане блендера соединяем творог, подсластитель, йогурт и молоко. Всё взбиваем.

В форму/креманку и тп наливаем треть творожной массы. Я беру металлическое кольцо и прокладываю его изнутри ацетатной плёнкой. Убираем в морозилку на 10 минут, чтобы первый слой застыл.

В стакан с муссом  добавляем 1 ст л Какао и взбиваем. Достаем из морозилки форму и наливаем, поверх белого слоя, половину творожном массы с какао. Снова убираем форму на 10 минут в морозилку.

К оставшейся творожной массе добавляем ещё 1 ст л какао и взбиваем. Достаем форму и заливаем последний слой. Убираем в холодильник до застывания.

Достаем из холодильника и украшаем, по желанию, тёртым шоколадом👌