Выпечка Пицца

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пицца "Облачко""

Name: Пицца "Облачко""
Yield: 8 порций
Ingredients: Тесто; Теплого кефира; Сахара; Соли; Сухих дрожжей; Растительного масла без запаха; Муки; Начинка; Ветчины; Средних помидор; Укропа; Кетчупа для смазывания теста; Заливка; Яйца; Сметаны; Сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Адамчук🌱🌳

Нежнейшее тесто, а специальная заливка дает воздушность начинки. #оставайсядома

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

45 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Теплого кефира 150 мл
Сахара 1 дес. л.
Соли 1 щеп.
Сухих дрожжей 1 ч. л.
Растительного масла без запаха 2 ст. л.
Муки 2 стак.
Начинка
Ветчины 300 г
Средних помидор 5
Укропа 1 пуч.
Кетчупа для смазывания теста 2 ст. л.
Заливка
Яйца 2
Сметаны 100 г
Сыра 300 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замешиваем тесто безопарным способом. Тесто должно быть не тугое, а слегка липнуть к рукам (муку регулируйте сами, она разная) Даем тесту подняться, обминаем и можно печь.

Ветчину режем кубиком, зелень меленько, помидоры круглыми дольками. Сыр натираем на терке. Распределяем тесто по форме для выпекания (у меня противень) руками смазанными растительным маслом, можно не раскатывать. Тесто воздушное, как живое. Смазываем кетчупом, выкладываем ветчину, сверху зелень, поверх кружки помидор. Засыпаем сыром.

Делаем заливку. Яйца и сметану взбиваем вилкой и ложкой распределяем поверх всей начинки равномерно. Выпекаем в духовке при t180* 20 минут до легкого румянца.

...