Вкусный хлебушек

Просеиваем в миску муку. Дрожжи и соль высыпаем в воду и размешиваем, даём настояться минут 5.

И выливаем в муку. Замешиваем тесто пока мука не впитает в себя добавленные ингредиенты(на это уходит 35 секунд) тесто не скатывать в шар, а оставить как есть.

Накрываем плёнкой или полотенцем и ставим на два часа на расстойку. Через два часа выкладываем тесто на разделочную доску(чуть-чуть припылить мукой доску). Тесто не забиваем мукой. Руками тесто расправляем в квадрат и собираем конвертом, округляем в шар кладём на пергаментную бумагу, накрывает плёнкой смазанной маслом и оставляем на расстойку на 30 минут.

В это время ставим сковородку в холодную духовку тоже на 30 минут, через прошедшее время вынимаем сковороду и кладём на неё тесто вместе с пергаментной бумагой. Смазываем яйцом, сверху делаем надрезы, чтоб не поломался хлеб, и ставим в духовку на 35-40 минут и запекаем хлеб(смотрите сами по времени, духовки у всех разные). Вынимаем хлебушек смазываем яйцом или водичкой и через полчаса можно наслаждаться хлебушком с хрустящей корочкой.