Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пигоди 🥟🥟🥟
Рецепт с фото пошаговый
Автор Регина
Пигоди, корейские пирожки приготовленные на пару.
#национальнаякухня #ужин...
Ингредиенты
- муки 800-900 гр.
- Соль 1 ч.л
- Сахар 1 ст. л.
- Дрожжи 11 гр
- Кефир, (ряженку и т.д.), воду 500-600 мл
- Начинка
- Капуста 500-700 гр
- Мясо любое для фарша 500 гр
- Лук 250-400 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Дрожжевое тесто: мука - 800 - 900 гр
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст. л.
Дрожжи - 11 гр (маленькая пачка)
Все сухие ингредиенты смешиваем.
Кефир (ряженку, простоквашу, молоко, кислое молоко), воду - 500-600 мл, тёплую влить в нашу мучную смесь, добавляем растительное масло, я наливаю в ладошку, т.к. тесто мешаю руками.
Замешиваем тесто, ставим подниматься в тёплое место.
2
Пока поднимается тесто, готовим начинку:
Лук обжариваем, добавляем к луку мясо, мешаем, тушим.
Добавляем нарезанную капусту. Специи, соль, чеснок нарезанный - мешаем, тушим.
Как приготовится наша начинка, подойдёт тесто.
Формируем пирожки.
3
Лист мантоварки, пароварки обильно смазываем растительным маслом, укладываем наши пирожки, не в плотную друг к другу, т.к. они в процессе готовки ещё поднимаются.
Подаём с соевым соусом и салатом Морковь - ча.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792167
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
