Пп ягодная суфлешка

Замачиваем желатин и даём набухнуть. Кефир смешиваем с ягодами и добавляем подсластитель, взбиваем все блендером.

Набухший желатин прогреваем в микроволновке и тонкой струйкой выливаем в кефир, взбиваем всю массу. Кефир, ягоды должны быть комнатной температуры, а желатину растопленному дать немного остыть)

Перекладываем в формочки и в холод. Через несколько минут можно лакомиться. Приятного аппетита.