ПП обед

Молодой картофель хорошо моем чистой губкой и нарезаем на дольки.

В отдельной посуде хорошо смешиваем картофель, специи и масло. Оставляем мариноваться.

Куриное филе разрезаем на стейки толщиной около 1 см.

Накрыв пищевой пленкой, отбиваем каждый куриный стек.

Помидор нарезаем на тонкие круглые ломтики. Сыр (у меня Король Артур) натираем на мелкой тёрке.

На противень, в котором будем всё зарезать, из фольги формируем две «тарелочки» с бортиками.

В одну из наших тарелочек выкладываем филе. Посыпаем солью. И смазываем сметаной.

Сверху на сметану выкладываем тонко порезанный помидор.

Далее на помидор накладываем тертый сыр.

Во вторую тарелочку выкладываем замаринованный картофель.

Так как у меня остался сыр, им я посыпала картофель сверху. Отправляем в разогретую до 240’с (максимум) духовку на режим верх-низ, примерно на 30 минут. Курица готовится довольно быстро. Проверяйте картофель, как только он пропечется, можно доставать.

Пока основное блюдо запекается, приготовим соус. В отдельную посуду положить сметану, к ней добавить чеснок, пропущенный через пресс и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешать до однородной массы.

Подавать горячим, всё вместе. Спасибо, что готовите со мной! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🌸