ПП обед - быстрый суп с фрикадельками

Name: ПП обед - быстрый суп с фрикадельками
Yield: 8 порций
Ingredients: гр готовые фрикадельки говяжьи (у меня ВкусВилл); бурого нешлифованного риса (у меня PROSTO рис здоровье); средний картофель; морковь; репчатый лук; гр протертые томаты; соль, перец, лавровый; свежей петрушки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диляра

Рецепт для тех, у кого совсем мало времени (работающим женщинам посвящается;))

40 мин

8 порций

Ингредиенты

гр готовые фрикадельки говяжьи (у меня ВкусВилл) 300

бурого нешлифованного риса (у меня PROSTO рис здоровье) 1 пакет

средний картофель 3 шт

морковь 1 шт

репчатый лук 1 шт

гр протертые томаты 200

соль, перец, лавровый лист

свежей петрушки 4 веточки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все ингредиенты.

Все овощи отчищаем от кожуры. Нарезаем мелко луковицу. В кастрюлю наливаем на дно масло, обжариваем лук 2 минуты.

Трём морковь, добавляем в кастрюлю к луку. Далее добавляем протертые томаты, тушим 3 минуты.

В кастрюлю заливаем 2 литра воды, доводим до закипания. Высыпаем бурый рис из пакетика. Варим на среднем огне 10 мин.

Далее добавляем нарезанный кубиком картофель и готовые фрикадельки, лавровый лист. Варим на среднем огне после закипания 30 мин (проверить, чтобы картофель сварился).

У петрушки отделяем листья, стебли выкидываем. Режем мелко, добавляем в суп. Солим и перчим по вкусу, лавровый лист выкидываем (чтобы не горчил), все готово✅ Приятного аппетита:).