Арахисовая паста 🥜

Финики замочить в теплой воде минимум на 30 минут. После удалить косточки.

Арахис высушить в духовке при 170-180С° минут 10-15. Проверяйте, чтобы не подгорело, 2-3 раза в процессе нужно перемешивать орехи. После того, как арахис остынет, очистить кожуру.. Приступаем к самому интересному..

Отправляем орехи в блендер. Начинаем измельчать на самой маленькой скорости, постепенно увеличивая. При этом давайте отдыхать блендеру, потому что измельчать нужно до 10 минут..

Как только арахис станет походить на пасту, добавляем финики и банан. Измельчаем. Добавляем молоко и снова перемешиваем в блендере до однородной массы.

Паста готова. Перекладываем в стеклянную баночку.. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!