Диетический салат с запеченным перцем

Name: Диетический салат с запеченным перцем
Yield: 2 порции
Ingredients: шпината; репчатого лука; свежий огурец; по вкусу ~2 колечка Горький красный перец; красных сладких перца; сыра фета на 1 порцию; Заправка; бальзамического уксуса; соевого соуса; лимонного сока; воды; оливкового масла; сахзама "Fit Parad N7"; по вкусу Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

#навстречулету Вкусный микст. Легкий, нарядный салат. Запеченный перец удачно...

2 порции

Ингредиенты

шпината Пучок

репчатого лука 1/2

свежий огурец 1

по вкусу ~2 колечка Горький красный перец

красных сладких перца 2

сыра фета на 1 порцию 2 ч. л.

Заправка

бальзамического уксуса 1 ч. л.

соевого соуса 1 ч. л.

лимонного сока 1 ч. л.

воды 2 ст. л.

оливкового масла 2 ст. л.

сахзама "Fit Parad N7" 1/2 ложечки

по вкусу Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить заправку. Для этого все ингредиенты смешать до однородности. Если нет лимона, можно использовать приправу "Сок лимона".

Перец вымыть и запечь в духовке при температуре 200 градусов до подпалин. Переложить на 10 минут перцы в пакет. Таким образом, перец легко очистится от шкурки. Очищенный перец нарезать. Половину перца-кубиками, половину-длинными полосками. Огурец нарезать кубиками, лук-полукольцами.

Смешать овощи со шпинатом и заправкой, выложить на тарелку. Длинные полосы перца свернуть и выложить на салат. Сыр поместить в кольца перца и немного присыпать весь салат. ⠀ Подать со свежей чиабаттой