Кольца кальмара в кляре

Подготавливаем продукты, яйцо сбиваем вилкой, кальмары моем и солим.

Берём кольцо кальмара, сначала обваливаем в муке, потом в яйце, потом в сухарях. Можно сразу жарить, а можно повторить этот процесс и кляр будет толще (я делаю по 2 раза)).

Нагреваем сковородку с подсолнечным маслом и опускаем в неё кольца. Жарим 1-2 минуты. Далее выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.

Когда лишнее масло впиталось в бумажное полотенце немедленно подаём кольца к столу с любимым соусом. И ещё, если использовать панировочные сухари из белого хлеба, кольца получатся ярко желтые, прям как в ресторанах)) Приятного аппетита!