Кольца кальмара🦑 в кляре

Name: Кольца кальмара🦑 в кляре
Yield: 4 порции
Ingredients: Мука или специальные специи для кляра кальмара; Яйцо отборное; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное для жарки; Кальмар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Вредная еда, но вкусная 😁 Много жиров, но если кушать в меру то супер👌 Либо потом...

25 - 30 мин

4 порции

Ингредиенты

Мука или специальные специи для кляра кальмара 200 гр

Яйцо отборное 1 шт

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Масло растительное для жарки 200 мл

Кальмар 3 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим наши ингредиенты 👌

Очистим кальмары, для этого замочим в кипятке на 1-2 минуты, далее снимаем шкурку полупрозрачную, убираем позвоночник и кишки.

Нарезаем кольцами кальмары, ширина 1 см примерно, посолим и поперчим. Разбиваем яйцо в глубокую тарелку, взбиваем, отпускаем в яйцо наши кальмары после обваляем в муке 🙌

Ставим кастрюльку, миску на плиту, наливаем растительное масло, включаем плиту на средний огонь, как только масло нагрелось отпускаем наши кольца, обжариваем 1 минуту, далее кладём их в тарелку заранее подготовленную с бумажными полотенцами, с колец выйдет лишнее масло.