Кальмары в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Raninen
#подарокалександру Кто скажет, что это не кальмар, тот пусть первый бросит в меня...
10 мин.
4 порции
Ингредиенты
кальмары или осьминоги 1 кг
мука рисовая 100 гр
крахмал кукурузный 100 гр
соль по вкусу
масло растительное 200 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Тушки промыть и отварить в кипящей подсоленной воде не дольше 3 мин.
2
Аккуратно отрезать щупальца. Верхнюю часть порезать кольцами.
3
Муку смешать с крахмалом. Разогреть масло почти до кипящего состояния (проверить можно, аккуратно коснувшись кончиком щупальца масла, если шипит - готово). Обвалять каждый кусочек в муке с крахмалом и жарить небольшими партиями на большой температуре не более 4-х минут партия. Хрустящая нежнейшая закуска готова!
4.921116
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!