Барбекю с овощными шашлыками и соусом сальса

Name: Барбекю с овощными шашлыками и соусом сальса
Ingredients: Шашлык из свинины или другого мяса; Крылышки в маринаде; Чивапчичи; Для овощных шашлычков:; кабачок; баклажан; небольших помидоров; сладкий болгарский перец; чеснока; растительного масла; Соль; Чёрный молотый перец; Для соуса сальса:; спелых помидоров; Сок одного лайма; оливкового масла; маслин без косточек; сахара; красного базилика; чеснока; Соль; Чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#пикник Шашлыки и крылышки замаринуйте любым способом, как вам нравится, овощи и соус...

Ингредиенты

Шашлык из свинины или другого мяса

Крылышки в маринаде

Чивапчичи

Для овощных шашлычков:

кабачок 1

баклажан 1

небольших помидоров 13-15 шт

сладкий болгарский перец 1

чеснока 4-5 зубчиков

растительного масла 100 мл

Соль

Чёрный молотый перец

Для соуса сальса:

спелых помидоров 5

Сок одного лайма

оливкового масла 30 мл

маслин без косточек 1 небольшая баночка

сахара 1 ст. ложка

красного базилика 3 веточки

чеснока 4-5 зубчиков

Соль

Чёрный молотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи вымыть, баклажаны, кабачки и сладкий перец нарезать кусочками, чеснок выдавить через пресс, смешать с солью, перцем и растительным маслом, залить смесью овощи, перемешать, дать постоять 15-20 минут. Затем нанизать на шампуры.