🇵🇦 Chuletas en Salsa de Piña (Чулетас эн сальса де пинья) - свиная отбивная в ананасовом соусе

Name: 🇵🇦 Chuletas en Salsa de Piña (Чулетас эн сальса де пинья) - свиная отбивная в ананасовом соусе
Yield: 2 порции
Ingredients: свиные отбивные; ложка Оливковое масло; ложка Сливочное масло; Ананасовый сок; Чеснок; Корица (или щепотка молотой); Гвоздика; Тростниковый сахар; ананаса - по желанию в качестве гарнира

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Чулетас эн сальса де пинья (Chuletas en Salsa de Piña) – свиная отбивная в ананасовом...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

свиные отбивные 2 шт

ложка Оливковое масло 1 ст.

ложка Сливочное масло 1 ст.

Ананасовый сок 200 мл

Чеснок 1 зубчик

Корица (или щепотка молотой) 1 палочка

Гвоздика 2 шт

Тростниковый сахар 2 ст. ложки

ананаса - по желанию в качестве гарнира Дольки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отбивные посолить, поперчить. Обжарить на раскалённой сковороде с оливковым маслом, по 2 минуты, с каждой стороны. Убрать в строну.

В ту же сковороду добавить сливочное масло и обжарить на слабом огне чеснок в течение 1 минуты. Добавьте ананасовый сок, корицу, сахар, гвоздику, перемешайте и поварите 5-7 минут, чтобы соус немного загустел.

Положите обратно отбивные на сковороду, хорошо искупайте их в ананасовом соусе и готовьте по 5 минут с каждой стороны.

Отбивные готовы! Можно подавать их с дольками ананаса, обжаренными на гриле, или любыми любимыми овощами. Так же отбивные отлично сочетаются с рисом или картофельным пюре.