Соус сальса на зиму

Name: Соус сальса на зиму
Yield: 500 мл
Ingredients: Помидоры; Перец чили; Пере болгарский; Лук; Чеснок; Сахар; Масло оливковое; Уксус 9%; Орегано; Базилик; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Potapushka

Популярный мексиканский соус «Сальса» отлично сочетается с мясом, подходит для крекеров...

30 минут

500 мл

Ингредиенты

Помидоры 500 г

Перец чили 1-2 шт

Пере болгарский 1 шт

Лук 1 шт

Чеснок 4 зубчика

Сахар 1 ч.л

Масло оливковое 20 мл

Уксус 9% 1 ст.л

Орегано 1 ч.л

Базилик 1 ч.л

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На помидорах сделайте надрезы крест на крест и залейте кипятком на 30 секунд. Слейте воду и снимите с помидоров шкурку и удалите плодоножку.

Помидоры и лук нарежьте мелким кубиком. У перцев удалите семечки и так же нашинкуйте. Чеснок пропустите через пресс или измельчите.

Выложите овощи в кастрюлю, добавьте масло, сахар, соль и травы. Тушите все вместе 20 минут. В конце добавьте уксус. Разложите соус по стерильным банкам. Приятного аппетита!

Готовила для своей коллекции простых и коротких видео-рецептов @potapushka Заходите на инстастраничку за кулинарным вдохновением!

...