«А-ля Аджапсандали» по рецепту мамы)))
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжелика
Аджапсандали с рисом получается очень вкусно 🤤
Ингредиенты
- больших баклажана 2 шт
- болгарских перца 3 шт
- репчатого лука 2 шт
- чеснока 2-3 дольки
- помидора 2 шт
- риса 400 гр
- зелени (кинза, петрушка, укроп) 1 пучок
- аджики 1/2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Подсолнечное масло для жарки
- воды 1 стакан
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Баклажаны режем на кубики и замачиваем в соленой воде.
2
Нарезаем лук и чеснок и начинаем пассеровать с маслом. Затем нарезаем помидоры и отправляем туда же).
3
Немного обжарив лук с помидорами и чесноком, добавляем баклажаны. Тушим минут пять. Тем временем шинкуем перец и добавляем в сковороду. Кладём аджику.Снова минут пять тушим.Затем добавляем зелень и перемешиваем.
4
Рис предварительно промыть и замочить не надолго. Добавляем к овощам.Заливаем стаканом воды.Солим по вкусу.Готовим до готовности риса).
5
Приятно аппетита.)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851707
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Анжелика, спасибо за такую вкусняшку. Как раз для лета . обязательно приготовлю 😉😉😉
30 июня 2020 г.
Ответить
Лада Шумак АМБАССАДОР
оставил(а)
Спасибо за рецепт. Очень и очень вкусно. Сделала в казане 😉😉😉
5 июля 2020 г.
Ответить
Анжелика, как думаете, можно в блюдо добавить уцхо-сунели?
25 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!