Варенье из сосновых шишек

Собранные шишки перебираем от иголок, срезаем «хвостики», хорошенько промываем.

Перекладываем в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы она была выше уровня шишек на 1-2 см.

Ставим на плиту и даём закипеть. После этого огонь убавляем и насыпаем сахар.

Провариваем варенье на медленном огне около полутора часов, периодически помешивая. За это время шишки станут мягкими, немного посветлеют и осядут на дно.

Отставляем варенье и даём ему настояться (я настаивала 8 часов).

Переливаем в стерилизованные банки, закрываем крышками и убираем в прохладное место. Можно убрать в холодильник. В день для укрепления здоровья достаточно 2-3 ч ложек этого ароматного и полезного лакомства. Будьте здоровы!😘