Песочное печенье с творогом 🌼

Высыпаем в миску муку, сахарную пудру, соль, растопленное сливочное масло и все перетираем в крошку.

Затем добавляем сметану и замешиваем тесто. Я брала сметану 20 % жирности.

Делим наше тесто на 8 равных частей и из каждой раскатываем пласт. Затем обрезаем края, делая ровный квадрат. Делаем надрезы, как на фото и на одну из сторон кладём начинку.

Затем накрываем творожную начинку противоположным квадратов, а две другие стороны нарезаем на ленты, как на фото. Затем делаем плетение, поочерёдно заворачивая ленточки.

Готовое печенье перекладываем на противень, смазываем яйцом и отправляем в духовку. Я выпекала 20 минут в режиме "конвекции", вы же смотрите по своей духовке. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой и приступать к чаепитию ☕. Приятного вам аппетита!