
Пышные оладьи
Рецепт с фото пошаговый
Автор виктория ускова
Добрый день. Делюсь рецептом,оладьи по которому получаются всегда пышными. Буду рада...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кефира 1 стак.
- Яйца 2 шт.
- Сахара 2 ст. л.
- Соли 1 ч. л.
- Соды 1 ч. л.
- Муки 3/4 стак.
- Масла подсолнечного 100 мл
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Кефир должен быть комнатной температуры, т е тёплый и желательно не очень свежий, дней 5-ти идеально будет. В глубокой миске соединяем соду с кефиром, масса начинает подниматься и пениться, добавляем яйца, сахар, соль, всё вымешиваем венчиком.
2
Насыпаем сначала 0,5 стакана муки, вымешиваем, смотрим на консистенцию теста. Оно должно сползать с ложки как медуза, как бы быть скользким, не очень жидким, но и не сильно густым. Количество муки может быть чуть больше, всё зависит от кефира, тут надо ориентироваться на тягучесть.
3
Наливаем масло В сковородку примерно 100 грамм, разогреваем, ложкой выкладываем оладьи, обжариваем с одной стороны на среднем огне до появления пузырчатых дырочек по бокам оладий, переворачиваем и жарим до готовности. Приятного аппетита!



4.861630
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)