Блины "любимые"

Для начала взбить яйца, соль и сахар (на этом этапе можно добавить какао).

Муку просеиваем через сито сразу к яйцам и добавляем стакан молока, все тщательно перемешиваем венчиком.

Далее аккуратно вливаем стакан кипятка и интенсивно замешиваем тесто, добавляем растительное масло. Ещё я не знаю зачем, добавляю соду😁 но это по желанию, можно добавить разрыхлитель.

И начинаем печь блины. У меня за полчаса выходит 18 шт но все зависит от размера сковороды. Разогреваем сковороду, капаем немного масла и размазываем кисточкой. Печем блины как мы это умеем делать😁 Если вы печете впервые, берите не полный черпак теста, я сверху оставляю где-то 2 см, различаем тесто по кругу, параллельно поворачивая сковороду и жарим с двух сторон 1,5 мин (на одной стороне 1мин и на второй половину).