Индейка с перцем под сырным соусом

Name: Индейка с перцем под сырным соусом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Филе грудки индейки; Перец болгарский; Чеснок; Сливки 10%; Сыр; Мука; Копчёная паприка; Петрушка; Вода; по вкусу Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария ✈

#ужин #индейка #соус #заправьлето

10 минут

4 порции

Ингредиенты

Филе грудки индейки 400 г
Перец болгарский 1 шт
Чеснок 1 зуб.
Сливки 10% 200 мл
Сыр 30 г
Мука 1 ч.л.
Копчёная паприка 1 ч.л.
Петрушка 15 г
Вода 50 мл
по вкусу Соль и перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарежь перец соломкой. Разогрей сковородку, добавь 1 ст. л.. подсолнечного масла, обжарь перец, помешивая, в течение 3 минут на сильном огне. Индейку нарежь тонкими брусочками, добавь к перцу. Обжаривай 2 минуты, а затем убавь огонь до среднего.

В сковородку влей сливки и воду. Добавь муку, паприку и хорошо перемешай. Добавь тёртый сыр. Соль и перец. Уваривай постоянно помешивая, 3 минуты.

Измельчи петрушку и чеснок. Добавь в сковородку и готовь ещё 1-2 минуты, на среднем огне, постоянно помешивая. Сними с огня, выложи к гарниру и посыпь петрушкой.