Зубатка на овощной подушке в аэрогриле

Name: Зубатка на овощной подушке в аэрогриле
Ingredients: Зубатка; Соевый соус; Сок 1/2 лимона; Соль; Перец черный молотый; Специи для рыбы; Лук зеленый; Лук репчатый крупн; Морковь крупн; Картофель крупн; Масло раст. для обжарки картофеля

Рецепт с фото пошаговый

Автор НАТАЛИЯ

#зубатка #рыба #морепродукты #ужин #быстровкусно

Ингредиенты

Зубатка 4 стейка
Соевый соус 5 ст. л
Сок 1/2 лимона
Соль по вкусу
Перец черный молотый
Специи для рыбы
Лук зеленый пару перьев
Лук репчатый крупн 1 шт
Морковь крупн 1 шт
Картофель крупн 5 шт
Масло раст. для обжарки картофеля

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Зубатку разморозить. Просушить. Замариновать полив соком лимона и соевым соусом. Поперчить немного. Оставить на 30-45 мин.

Лук нарезать соломкой, морковь длинной тонкой соломкой. Обжарить немного на сковороде. Чуть присолить и поперчить. Выложить в форму для запекания.

Поверх овощей уложить стейки рыбы. Отправить в заранее разогретый аэрогриль или духовку до 180' на 30-35 мин.

Молодой картофель помыть. Отварить в мундире. Остудить. Разрезать на 4 части вдоль. Посолить. Поперчить. Посыпать любыми специями. Разогреть сковороду. Смазать ее слегка растит маслом и обжарить картофель до корочки. Если картофель молодой его можно не чистить.

Подавать готовую зубатку присыпав зеленым луком и с обжаренным картофелем.