Шарлотка

Необходимо перетереть яйца с сахаром и солью.

После этого добавляем кефир или сметану.

Вмешиваем соду. Если использовали сметану, то необходимо предварительно погасить соду уксусом.

Добавляем муку и ванилин. Хорошо перемешиваем. Консистенция должна получиться как густая сметана.

Оставляем тесто, чтобы сода полностью погасилась, на ней позже появятся пузырики, это говорит о готовности. Тем временем нарезаем яблоки дольками.

Включаем духовку разогреваться. Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем яблочки и посыпаем корицей по вкусу. Сверху выливаем наше тесто.

Вы можете украсить пирог яблоками сверху, но уверяю Вас, что шарлотка будет сочной и с яблоками, которые уже выложены снизу.

Готовим при температуре 180 градусов примерно 40-60 минут. Рекомендую определять готовность шпажкой. Приятного аппетита!🥰

Инстаграм: yooouuurfood