Морковный кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#меню1000 #Россия #отпуск
Бюджетный, низкоколорийный кекс. Приготовленно по рецепту...
Ингредиенты
муки пшеничной (можно взять любую) 60 гр.
морковь 1 шт.
яйца 2 шт.
сахарозаменитель (или сахар) по вкусу
Специи (можно взять просто корицу, но если хотите вкус поинтереснее, то можно добавить мускатный орех, кардамон и гвоздику)
кефира 100 гр.
соды 0,5 ч. л.
сметаны или йогурт (у меня сметана) 2-3 ст. л.
загустителя сметаны 0,5 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Натрите морковь на терке. Выложите в блендер морковь и яйца измельчите погружной насадкой. Добавьте, кефир, соду, специи, сахарозаменитель и перемешайте венчиком. Добавьте просеянную муку и снова перемешайте.
2
Перелить тесто в кружку (у меня супница), смазывать ничем не нужно, тесто к ней не прилипает. На мощности 800 Вт выпекаем в микроволновке 5-6 минут (У каждой микроволновки индивидуально). Тесто должно подняться примерно в два раза. Кекс готов!
3
Сметану смешиваем с загустителем, взбиваем венчиком блендером до пышности и ставим в холодильник, пока кекс остывает. У меня кекс разрезанный, но лучше не резать. Когда кекс остынет покрыть загустевшей сметаной и украсить каждый по своему желанию. Приятного аппетита!
4.99590
Эмоции 43
Подарите автору эмоцию!
15
6
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 10
Это приготовлено по рецепту. Мое только украсить!
11 июля 2020 г.
Ответить
А в духовке можно выпекать? Не люблю микру. Люблю свою духовку. Она у меня умная😉😉😉
11 июля 2020 г.
Ответить
Светлана это вопрос к автору, у меня указан адрес этого произведения!А в духовке может надо по другому рецепту. Этот кекс немного тяжеловат!
11 июля 2020 г.
Ответить
Ага,понятно. Не вопрос сделаем свой
11 июля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!